Frossen nilabborfilet (uten skinn), 300-500g, uten glasur, ~6kg eske (TZ)

Nilabbor (Barramundi) er en ekte perle i det asiatiske kjøkkenet. Frossen nilabborfilet utmerker seg med sitt møre, saftige og hvite kjøtt, samt en rik og smøraktig smak som er populær over hele verden. Takket være det naturlig høyere fettinnholdet holder fisken seg svært saftig under tilberedning, noe som gjør den ideell for baking i ovn eller damping. Kjøttet er fast nok til at det ikke faller fra hverandre under matlaging. Den passer utmerket til asiatiske smaker og kombinasjoner.