Frossen akkar-tuber (skrelt, renset), U5, 30 % glasur, 1kg
Produktbeskrivelse
Frosne akkar-tuber av høy kvalitet er store, kjøttfulle blekkspruter kjent for sin milde smak og faste, elastiske tekstur. De passer utmerket til grilling, stuing, oppdeling i ringer eller fylling. Takket være størrelsen holder akkaren seg saftig og absorberer lett ønsket krydder. Dette er et allsidig og hurtigtilberedt produkt, foretrukket av både profesjonelle kokker og hjemmekokker. Det ideelle valget for å skape sjømatretter på restaurantnivå.
-
Vitenskapelig navn: Dosidicus gigas
-
Behandling: Uten skinn, rå
-
Ingredienser: Kjempeblekksprut (akkar) 80 %, vann 30 % (glasur).
-
Pakningsvekt: 1 kg
-
Opprinnelse: FAO 87 Sørøstlige Stillehavet
-
Oppbevaring: Lagres ved -18°C
-
Opprinnelsesland: Kina
Tilleggsinformasjon: Bildet er kun ment som illustrasjon. Pakningens farge eller design kan variere avhengig av bestillingstidspunkt eller lagerbeholdning.